目前分類:優格DIY小撇步 (7)
- Jul 15 Wed 2015 13:44
優格的保存期限
- Jul 15 Wed 2015 13:42
夏日鮮奶保鮮提醒
【優格DIY小提醒】
日頭赤野 小心牛奶熱壞了
某日 小編到超商買了一瓶鮮奶(放在架上最外圍)
一杯牛奶下肚 不妙 一個上午跑了2次廁所
鮮奶不是在保存期限嗎?怎麼會鬧肚子呢?
- Jul 15 Wed 2015 13:40
優格DIY過程是否可添加其他水果或者配料
優格DIY小撇步又來囉ヾ(*´∀`*)ノ
許多進階級的粉粉有這樣的疑問
Q:除了牛奶是否可添加其他水果或者配料?會不會影響發酵與優格性狀?
A:營養師建議可以加木寡醣、益菌多寡醣下去發酵。
1.小編實作過的心得,加黑糖製做,變成黑糖優酪乳,沒有凝結喔,加糖多多少少會影響優格的性狀喔。
- Jun 26 Fri 2015 14:20
優格DIY小撇步-優格提拉米蘇
- Jun 26 Fri 2015 14:18
優格DIY小撇步-夏日優格 縮短發酵時間方法